我(wǒ)国电商冷链物(wù)流有望对传统(tǒng)冷链物流形成冲击,中国冷(lěng)链物(wù)流行业爆发可期。
1、食品生产分工水平及标准化程度低
通过对美(měi)国冷(lěng)链物流业(yè)的对比研究发现,我国生鲜食品行(háng)业生产(chǎn)地(dì)区(qū)专业(yè)化分工程度低(dī),以及产品标准化(huà)水平低,致使生鲜食品呈现出(chū)小(xiǎo)范围、区域性的流通格局(jú)。从(cóng)而(ér)导致生鲜食品运输距离小,运输时(shí)间短,对冷链物流企业和冷链物流水平(píng)的(de)发(fā)展(zhǎn)造成非常(cháng)不利(lì)的影响,是传统渠道(dào)冷链物流发展缓慢的主要因素。由(yóu)于其背后深刻的饮食文化、制度安排等(děng)深层次原因(yīn),我们预计传统冷链物流将保(bǎo)持平(píng)稳发(fā)展。
2、生鲜电(diàn)商效率(lǜ)高、成(chéng)本(běn)低,优势(shì)明显
生鲜电商通过(guò)搭建线上销(xiāo)售平台(tái),为食品供应商和消(xiāo)费者建立直接联系,极(jí)大(dà)地减(jiǎn)少了渠道库(kù)存,和由此带来的库存成本、库存风险(xiǎn)和(hé)损耗(hào),相比(bǐ)传统超市、菜市场渠道,电商渠道效(xiào)率更高,渠道优(yōu)势(shì)更(gèng)明显(xiǎn)。
3、看好“物流仓库”的生鲜电商模(mó)式
“超(chāo)市配送”和“产地直达(dá)”模式目标瞄准(zhǔn)了传统渠(qú)道(dào)消费者(zhě)中的一部分(fèn)细分消费者群体(tǐ),二者(zhě)均对传(chuán)统渠道(dào)市场份(fèn)额(é)造成(chéng)了一定挤(jǐ)压。“物流仓库”模式,针对与传统(tǒng)渠道(dào)相(xiàng)同的消费者群体(tǐ),在(zài)提(tí)供比(bǐ)传统(tǒng)超市渠道更好的消费体验(yàn)的同时,在(zài)渠道(dào)搭建方面却同样较传统渠道更(gèng)具优势,未来非常有望蚕食(shí)传统渠道(dào)市场份额。
4、电(diàn)商渠道冷链设备(bèi)或迎来爆发
预计到2030年,冷链设备市场(chǎng)空间可达(dá)1000亿元。预计未(wèi)来(lái)我国冷藏车(chē)制冷设备需(xū)求(qiú)在150~400亿之(zhī)间(jiān),冷库制冷设备需求在450~650亿(yì)之(zhī)间。总体来看(kàn),将保持较为平(píng)稳的增长。短期看,由于电(diàn)商渠(qú)道的成本和效率的巨大优势,电商或将刺激冷链设备(bèi)需(xū)求在3到5年内集(jí)中释放,推动(dòng)行业加速(sù)增长(zhǎng),将我(wǒ)们倾向于(yú)认为冷链设备的龙头企业与物流行业将(jiāng)明显受益。
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